臘八粥的來歷：秦始皇建造萬里長城，天下民工奉命而來。 多年不能回家，許多民工餓死在長城工地。 有一年臘月初八，沒有糧食的民工們合作儲備了一些五谷雜糧，放進鍋里煮成粥，每人喝一杯，結果還是餓死在長城下。 為了悼念餓死的民工，人們每年吃臘月的八粥，以供紀念我國喝臘八粥的歷史已經有一千多年了。 始于宋代。 每逢臘八日，朝廷、官憲、寺院、黎民百姓家里也要煲臘八粥。 到了清朝，喝臘八粥的習俗更加盛行了。 在宮廷中，皇帝、皇后、皇子等必須向文武大臣、侍從宮女贈送臘八粥，并在各個寺院里拿出米、水果等給僧侶吃。
